Вам точно нужен центр города? Да там и делать-то нечего, в городе этом.
Если в центре неплохой Си Гал, но у него территория маленькая.
В принципе из самой дальней части Хургады на маршрутке за 20 минут до центра доедете.
Возьмите лучше Софитель. Очень уютный. Кормят хорошо. Анимация одна из лучших в Хургаде. Серфстанция.
А захотите в Папас, Калипсо или по магазинчикам прошвырнуться - 10 минут на минибасе за 1 фунт.