более или менее можно говорить о разнице отелей, если на своей шкуре несколько десятков облазил и все оценил по нескольким критериям пляж, сервис, еда, номера, звездность итд
Пожалуй может оценить отели только сотрудники турагенств, которые мотаются по инфотураи и каждый год, или человек не вылезающий из Египта
А на примере 2-3 отелей проводить оценку можно только по собственным критериям понравилось - нет ....