всю сумму по любому не вернут - там страховщики странно считают.
А вообще спросите в Персоне Грата, к примеру, о страховках от невыезда. Не думаю, что в данном случае она будет действовать - там - имхо - не на тот случай, если ехать передумаете, а на случай, если визу в визовую страну не дали.